椰子鸡煮几分钟最好
椰子鸡煮个15分钟就好。鸡，的肉质本来就是很软弱的，所以说不需要煮太久，煮太久的话可能还会导致肌肉变得没有嚼劲。
煮椰子鸡怎么煮
椰子鸡有两种做法：椰子炖鸡 椰子煲鸡汤
原料：椰子 椰子水 鸡（炖汤选用竹丝鸡；煲汤用老母鸡，这个是汤鲜的关键，前面有的答案也说了，区别在鸡，确实是的，广东的鸡基本上是走地鸡，无论怎么做都很好吃，讲究材料是广东菜的精髓） 山泉水（其实一般的自来水就可以了，不用那么讲究）
如果想汤味浑厚一点可以加入一些尾龙骨（不能用猪筒骨，会变得太浓，喧宾夺主）
如果想鲜甜一点可以加入赤肉（就纯瘦肉，不过是比较有韧性的骨头边肉）
好了进入主题：
炖汤（这个只能做一两个人的份，如果一家人要喝就得多准备几个椰子，用大锅炖）
竹丝鸡斩件洗净，把肥肉、脂肪部分去掉，飞水、过冷河。如果还用赤肉，也要飞水、过冷河。
椰子请老板打开，就像图片那样就好，椰子水盛出来，保留盖子。一些椰子里面会有一块凸起的东西，把它挖下来，那个东西味道有点过，可以不要。
鸡肉、赤肉放入椰子里面，倒入椰子水，留一点空位，盖上椰子盖，用保鲜膜封口（这个可以不用）把水烧开，中火，放入椰子（用架子支撑，椰子半没入水中，也可以蒸制，达扬是用大蒸笼蒸炖的。炖制两个小时，出锅时加入一点点盐再炖一会即可。
煲汤：（这个是常规的煲汤，适合平常一家人喝，可能清甜度会稍差一点）
鸡肉、赤肉、猪尾龙骨处理照上。
椰子取出椰子水，椰子切条，椰子和鸡肉、赤肉、猪骨头一起下锅，加入自来水（你家人喝的量多两三碗水）大火烧开，然后转小火煲制一个小时，加入椰子水再煲半个小时后加盐煮一会即可出锅。
椰子水可以不用在一开始就加进去，这样煮的汤没有酸味，但是汤煲制后加入椰子水一定要先煮沸后才可加入。
但是常规的汤的煲制过程是所有的原料都加入锅里，但是一些不能久制的材料可以后加入。
附上一些煲汤的小知识：
肉类要飞水、过冷河
不能中途加水，如果加水的话要加开水。
加盐要一点一点地加，切勿过。
煲汤切忌原料过多过于复杂，你的姜葱蒜就别下了。
要喝汤冷水下锅久煲，要吃肉热水下料快煮
无鸡不鲜、无鸭不香、无肘不厚、无肚不白、无骨不浓（酒店的汤底大抵都这五样材料的排列组合，如果想要煮出奶白色的汤底，最简单的方法就是用猪肚煲汤，另外筒骨久煮也是能得到奶汤的，鱼煎香后沸水烧开也是一种方法）
以上为个人浅见，不当之处大家多多指教
椰子鸡为什么煮6分钟就熟?
椰子鸡煮6分钟就熟因为他本身就已经被煮熟过了，然后才放进椰子里面的。
所以这个时候只是稍微的加热一下，这也是他为什么只需要煮短短的6分钟就能够给人们吃的原因能够最大限度的把它里面的食物的鲜味给提取出来。
椰子鸡的做法
1，在鸡肉的选择上以文昌鸡为最佳，此外还可以选择清远鸡等。最主要的是“新鲜”二字，最好是当天屠宰的鸡。把整鸡剁成小块泡入冷水中三十分钟去除血水，并去除杂毛、杂质等然后捞出滤去水分备用。
2，椰青或者是新鲜椰子，在超市或者水果摊比较常见。大家根据自己的方便进行选择，买回后剁开一个口把椰子汁倒出小锅之中。然后再砸开椰子，用汤匙挖取下椰子肉。椰子肉上会有部分杂质可用小刀剔下然后清洗干净，之后切成小条备用。
3，把蘸料所需的辅料及调料整合在小碗中搅拌均匀备用，其中的小青柠、沙姜是一个主味是必不可少的辅料这一点要记住了。此外辣度，可用根据个人的喜好进行调整。
4，往装有椰子汁的小锅中放入少许的枸杞、党参再加几片老姜及适量的椰肉丝，小火慢慢加热至煮开。在这里要注意的是椰子汁比较少，可能不够用来煮鸡。为此需要两个或者三个的椰青，这样汤水比较浓郁但也比较甜。如果你不喜欢甜度那么高，建议直接加入适量的水即可。
5，待水开之后，放入之前准备好的鸡肉。根据炉具等因素决定烹饪的时间，整体大致需要15分钟。在煮的时候注意鸡肉的成熟度，避免鸡肉煮老了影响口感。此外煮时会有少许的食物泡沫，可以用勺子撇去即可。
6，最后椰子鸡就享用了，吃时蘸上特制的酱汁味道特别好。
不油不腻清甜开胃特别爽口，鸡汤清淡微甜怎么喝也不够。
椰子鸡火锅鸡肉煮几分钟最佳
椰子鸡火锅，鸡肉煮几分钟最佳，其实这个没有最佳的，每个人口感不一样，口味不一样，你可以煮5分钟到10分钟左右的。
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。
一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
原料是烹饪的物质基础。随着我国经济的发展，烹饪原料更加丰富多彩，国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通，各显其能。烹饪原料从品种、规格、品质、数量等方面都有了很大的发展和提高。
创新烹饪原料，与烹饪技艺相结合，转化成新的美味佳肴，满足全世界人们的需求，为我国烹饪的发展注入了强劲的活力。
如烹饪原料鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等众多菜肴，是我国历代厨师辛勤劳动、苦心经营、因材施艺，合理用料，巧妙配伍，精心烹制，细心调理的结果，在人们心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹饪流派和饮食文化。
但从国外引进的许多新型烹饪原料，进入餐饮市场，拓展了食物结构，为现代中餐烹饪注入新的活力，提供了充足的物质保障。如人工孵化养殖的三文鱼、鸭嘴鱼、肥牛、鳄鱼、鸵鸟等，
加以巧妙、合理、科学、经济、大胆地使用，创造出了不少新的风味菜肴，适应了广大群众在饮食文化上的节奏变化，满足了不同消费层次对美食的追求，也为中餐烹饪的全面发展、推陈出新打开了新局面。
如植物类烹饪原料——苋菜、水芹、蕨菜、马齿苋、桔梗、鱼腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫苏叶、薄荷、莼菜等。
人工科学栽培的如荷兰豆、意大利芥兰、新西兰菜花、法国香菜、樱桃西红柿、玉米笋、夏威夷芹菜、日本三叶芹、樱桃红萝卜、紫色甘蓝、香菇、金针菇、竹荪、平蘑、口蘑、发菜、草菇等，都已成为公认的烹饪原料。
润园四季椰子鸡煮几分钟
10分钟。
鸡肉先用开水烫一遍，在锅中加清水、椰子水、椰子肉、鸡肉，还可以加入红枣、姜片、枸杞、虫草，煮上15分钟即可，出锅前加入适量的盐，这样煮出来的汤非常美味。制作椰子鸡的椰子要选择白椰子或者泰国椰子，这样做出来的椰子鸡火锅味道更加香浓。
注意事项：
椰子鸡的鸡肉想要鲜嫩，除了控制好时间之外，还要选相对嫩的鸡才可以，这样才能保证炖出来的鸡肉不柴，还需要注意调料之间的搭配，生抽，老抽还有醋的比例要把握好，肉才能显嫩；其次是火候，要用中小火熬制10分钟左右最嫩。
制作椰子鸡火锅使用的食材不同，煮制的时间也会不一样。喜欢吃口感香浓的椰子鸡火锅可以酌情增加煮制的时间。椰子鸡火锅制作的主要食材包括新鲜椰子、鸡肉、清水，制作椰子鸡火锅使用的清水可以用椰子汁代替，煮出来的椰子鸡火锅口味会更好。
椰子鸡煮多久
椰子鸡煮2小时左右，具体做法：
食材准备：
主料：鸡块500克、香菇6个、椰子水2瓶。
辅料：姜片3片、红枣2个、盐2勺、枸杞适量。
具体步骤：
1、准备好材料。
2、鸡块焯水捞出。
3、香菇姜切好备用。
4、鸡块，香菇，姜片，红枣枸杞全部放入砂锅中。
5、倒入2瓶椰子水。
6、加盐调味，小火煲2个小时左右。
7、成品如下：
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