如何从配料表计算热量,kj和kcal的换算

张华 83 0

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看配料表怎么计算热量

看配料表可以通过能量、营养素、水分和膳食纤维来计算热量。

配料表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的,营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。

液体食物上的营养成分表的热量,一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量,一般都是以100g的食物含有多少热量来标识,摄入能量计算为每100g的橡游热量或者每100ml的热量×(摄入量÷100)。

热量高的食物

含脂肪比较多的食物,比如油炸薯条、油炸花生米、油炸的油条,这些食物当中含有过多的脂肪,会为机体提供过多的热量。含糖比较多的饮食,比如点心、糕点、蛋糕和含糖型的饮料,其中含有的糖分也丛如尺能够为机体摄入更多的热量。

含酒精渗高比较高的食物,比如啤酒、白酒、黄酒,其中含有的酒精产生的热量相对比较高。还有坚果类的,例如核桃、开心果、腰果等。还有油籽,比如花生、黄豆、葵花籽和芝麻都是高热量的食物。

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请问零食的营养成分表的热量是怎么算的

1、零食营养成分表的热量是以克数多少来算的,在零食包装袋上的营养成分表会标注,如下图。

2、1大卡=4.186千焦,为了简化,日常能量换算成热量直接除以“4”。,所以1940千焦约为485大卡。

扩展资料:

一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系,约为1kcal/hr,即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下:

所需热量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ

平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加仔核0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25兆焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量滚戚胡较多,男生大拦平均每日需要10.465兆焦耳,而女生则需要10.046MJ。

参考资料来源:百度百科——营养素参考值

如何从配料表计算热量

食品配料表中计算热量主首岁要是蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质者梁睁每克的热量为4大卡,每大卡的热量为4.186千焦,脂肪每克的热量为9大渣银卡,每大卡的热量为4.186千焦,碳水化合物每克的热量为4大卡,每大卡的热量为4.186千焦。对照数值,计算即可。

食品标签上的配料表是一个产品的原料构成。

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