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铁锅为什么电磁炉禁用
因为电磁炉在使用的过程中必然会形成涡流，但其中间所形成的导磁性却非常弱，包括产生的电磁传播对人体的健康也会形成影响。而且铁很容易生锈。对人身体不是很好。
铁锅传热效率过高。铁锅的材质和电磁炉的原理相互作用，导致其传热效率过高，热量无法均匀分布，易引起粘底、糊锅等现象，对美味的烹饪效果产生不良影响，因此铁锅是电磁炉禁用产品。
铁锅之所以不能在电磁炉上使用，是因为电磁炉在使用的过程中必然会形成涡流，但其中间所形成的导磁性却非常弱，包括产生的电磁传播对人体的健康也会形成影响。
不锈钢锅为什么在电磁炉上不能用
1、总结：不锈钢锅不能在电磁炉上使用，最主要的原因就是不锈钢无磁性，不能传导电磁炉产生的磁感线，从而不能将电能转换成热能，加热食物。一般的电磁炉用的锅都是铁锅或者是合金钢的锅。
2、电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，要使用专门适配的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。
3、不锈钢锅不能在电磁炉上使用，最主要的原因就是不锈钢无磁性，不能传导电磁炉产生的磁感线，从而不能将电能转换成热能，加热食物。一般的电磁炉用的锅都是铁锅或者是合金钢的锅。
新买的平底锅,为什么不能在电磁炉上使用?
使用电磁炉不当的后果：如果是不能在电磁炉上使用的平底锅可能会出现放置不平整、气孔不通畅、锅具过重这些情况，可能会使煮食炉的温度感应功能可能会失灵，导致过热或起火。
新买了口平底锅，电磁炉感应不到，那是由于这款平底锅材质不适合用于电磁炉，强行使用也是没办法的，只能考虑换一口锅。使用电磁炉，对锅具也有一定要求。因为电磁炉是利用电磁感应加热，所以使用导热性能好的锅具比较合适。
电磁炉必须用含铁的锅。一般的铝锅，沙锅，陶晶锅，纯不锈钢锅是不能用的。因为他们不导磁。
因为麦饭石锅基本不具有导磁性，所以在电磁炉上使用无法加热。
电磁炉必须用钢制的锅，其他材质的不能用。所以买锅时要看清楚是否适用于电磁炉。
或者具有铁磁性复合材料的锅底，如不锈钢锅底。或者铁锅底。而且需要形成涡流对锅具的大小也有一定要求，具体可参见电磁炉的使用说明书。如果不能使用，一是锅的材质可能不是铁磁性材料（如铝锅）二是锅太小。
为什么普通锅不能放在电磁炉上用?
因为是通过磁场产生的涡流来加热，所以只有含有铁质等导磁的锅具才行，铝锅，铜锅，砂锅等不具有导磁性因此不适用于电磁炉。
铁锅之所以不能在电磁炉上使用，是因为电磁炉在使用的过程中必然会形成涡流，但其中间所形成的导磁性却非常弱，包括产生的电磁传播对人体的健康也会形成影响。
纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低，所以在电磁炉上并不能正常工作。
铁锅为什么不能在电磁炉上用
1、铁锅传热效率过高。铁锅的材质和电磁炉的原理相互作用，导致其传热效率过高，热量无法均匀分布，易引起粘底、糊锅等现象，对美味的烹饪效果产生不良影响，因此铁锅是电磁炉禁用产品。
2、因为电磁炉在使用的过程中必然会形成涡流，但其中间所形成的导磁性却非常弱，包括产生的电磁传播对人体的健康也会形成影响。而且铁很容易生锈。对人身体不是很好。
3、铁锅之所以不能在电磁炉上使用，是因为电磁炉在使用的过程中必然会形成涡流，但其中间所形成的导磁性却非常弱，包括产生的电磁传播对人体的健康也会形成影响。
4、其二，锅底太薄导致，就锅底一小块热，变形是肯定的。所以，电磁炉不能使用熟铁锅，太薄了；建议使用铸铁或不粘锅。
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